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食品添加劑

甘露寡糖

産品名稱:甘露寡糖
性狀:白色或微黃色粉狀。甘露低聚糖又稱甘露寡聚糖,是從酵母培養細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質,廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。由于它不僅具有低熱、穩定、安全無毒等良好的理化性質,還具有保護腸道和提高免疫力等作用。
分子式:G-F-Fn(G爲葡萄糖,F爲果糖,n=13)
甘露寡糖用途:
1:平衡微生態
具有促進雙歧杆菌顯著增殖的特性。甘露寡糖不會被人體的胃和小腸吸收,而是直接進入大腸被雙歧杆菌等有益菌所利用,使其自身大量繁殖,從而使腸道微生態形成良性狀態。
潤腸通便雙歧杆菌大量繁殖,産生一些能夠給人體帶來強大生命力的有機酸,爲共生的腸道細胞提供直接能量源,進而刺激結粘膜細胞的生長,有效增強腸動力,使腸蠕動增強,減少大便在體內停留的時間。
改善腹瀉:有益菌多腸道就保持正常健康狀態,有害菌多了在腸內形成腐,引起腹痛腹瀉,大便不成形。低聚甘露糖用于腹瀉一方面是通過大量繁殖雙歧杆菌從而殺滅有害菌來控制的,另一方面是甘露寡糖可與病原菌競爭受體使病原菌不能在腸道內植。
2:提高機體免疫力
3:改善脂质代谢,降低血脂和胆固醇。低聚甘露糖进入人体后,使嗜酸乳杆菌和双歧杆菌大量增殖,嗜酸乳杆菌吸收胆固醇并抑制肠壁对胆固醇的吸收;双歧杆菌通过影响β-羟基 β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶的活性,控制胆固醇的合成。
4:促进微量元素及B维生素吸收低聚甘露糖具有截留矿物质元素Ca、 Fe、Zn的能力,将矿物质带到盲肠、结肠。盲肠、结肠正是矿物质吸收的重要场所。双歧杆菌大量繁殖,双歧杆菌可产生内源性VB1、VB2、VB6、叶酸等。
5:保護肝髒,延緩衰老,預防大腸癌
甘露寡糖包裝:25公斤/袋/桶